domingo, 21 de junho de 2015

Rocker hamburguer - Caseiro

Ingredientes:

700gr de carne moída (de sua preferência)
100gr de bacon picadinho
100gr Azeitona cortada
3 talos de coentro fresco picado
1 Cebola picadinha
3 cabeças de alho picados
4 colheres (sopa) molho inglês
1 pacote de creme de cebola.
Sal e pimenta a gosto.


Modo de Preparo:
Em um refratário fundo, coloque a carne, bacon, azeitona, cebola e alho e misture. Depois coloque o molho inglês, sal e pimenta e o contro. Por último coloque o creme de cebola e misture tudo.
Faça algumas bolinhas e abra com as mãos untadas com óleo. Frite em uma frigideira de teflon, para não grudar, com pouco óleo ou azeite, até ficar tostadinho. Use a frigideira para tostar os pães, utilizei pão de forma comum, ficou delicioso. Servi com requeijão cremoso e catchup. Espero que gostem